Resveratrolis – tai natūralus augalinis polifenolis, priklausantis flavonoidų grupei. Jis pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir dažnai vadinamas „jaunystės molekule“. Ši medžiaga natūraliai aptinkama vynuogių odelėse, mėlynėse, avietėse, spanguolėse, kakavoje bei netgi žemės riešutuose. Tačiau ypatingą dėmesį resveratrolis sulaukė būtent dėl jo gausos raudonajame vyne, todėl jis siejamas su vadinamuoju „prancūzų paradoksu“ – stebėtinai gera širdies sveikata, nepaisant riebesnės dietos.
Resveratrolio poveikis organizmui
Resveratrolis veikia daugelyje žmogaus organizmo sistemų. Moksliniai tyrimai rodo, kad jis gali turėti teigiamą poveikį ne tik kraujotakos, bet ir nervų sistemai, odai bei bendram ląstelių ilgaamžiškumui.
Antioksidacinis poveikis
Resveratrolis neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie pažeidžia ląsteles ir skatina senėjimo procesus. Stiprindamas natūralias organizmo apsaugos funkcijas, jis padeda kovoti su oksidaciniu stresu.
Širdies ir kraujagyslių sistema
Vienas žinomiausių resveratrolio poveikių yra širdies apsauga. Manoma, kad jis mažina „blogojo“ cholesterolio (MTL) lygį, padeda išsaugoti kraujagyslių elastingumą ir mažina uždegiminius procesus. Tai gali sumažinti aterosklerozės bei širdies ligų riziką.
Priešuždegiminės savybės
Resveratrolis gali slopinti tam tikrus uždegiminius mechanizmus organizme, todėl jis naudingas sergant lėtinėmis ligomis, kurios susijusios su uždegimu – pvz., artritu ar metaboliniu sindromu.
Galimas poveikis smegenims
Naujausi tyrimai rodo, kad resveratrolis gali apsaugoti smegenų ląsteles nuo degeneracijos. Tai itin aktualu kalbant apie Alzheimerio ir Parkinsono ligų prevenciją. Antioksidacinis poveikis gali padėti palaikyti atmintį ir pažinimo funkcijas.
Resveratrolio poveikis odai
Dėl savo antioksidacinių savybių resveratrolis dažnai naudojamas kosmetikos produktuose. Jis padeda mažinti smulkias raukšles, apsaugo odą nuo saulės žalos ir skatina kolageno gamybą. Tai dar viena priežastis, kodėl ši medžiaga vadinama jaunystės šaltiniu.
Resveratrolio papildai – kodėl jie reikalingi?
Nors resveratrolio galima gauti su maistu, jo kiekiai dažnai būna per maži, kad pasiektų terapinį poveikį. Pavyzdžiui, išgerti reikėtų daug taurių raudonojo vyno, kad gautume tokį resveratrolio kiekį, kuris naudojamas moksliniuose tyrimuose. Dėl to atsirado resveratrolio papildai, leidžiantys patogiai ir saugiai vartoti koncentruotas šios medžiagos dozes.
Pagrindinės priežastys vartoti resveratrolio papildus
-
Antioksidacinė apsauga – saugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
-
Širdies sveikata – gerina kraujotaką ir mažina cholesterolį.
-
Imuniteto stiprinimas – resveratrolis gali turėti įtakos organizmo apsauginių ląstelių aktyvumui.
-
Smegenų funkcijos palaikymas – gali padėti išvengti pažinimo sutrikimų.
-
Odos jaunystė – skatina kolageno sintezę, lėtina senėjimo procesus.
Kaip teisingai vartoti resveratrolio papildus?
Svarbu žinoti, kad resveratrolio poveikis gali priklausyti nuo dozės. Įprastai resveratrolio papildai siūlomi kapsulių ar tablečių pavidalu, dažnai kartu su kitais antioksidantais, pavyzdžiui, vitaminu C arba kofermentu Q10. Rekomenduojama dozė dažniausiai siekia 100–500 mg per dieną, tačiau tiksli norma gali priklausyti nuo individualių poreikių ir gydytojo rekomendacijų.
Galimi šalutiniai poveikiai
Resveratrolis laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimų, galvos skausmą ar sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais. Todėl prieš pradedant vartoti papildus patartina pasitarti su gydytoju.
Natūralūs resveratrolio šaltiniai maiste
Norint gauti resveratrolio natūraliai, verta įtraukti į mitybą:
-
Raudonąsias ir juodąsias vynuoges
-
Uogas: mėlynes, gervuoges, spanguoles
-
Kakavą ir juodąjį šokoladą
-
Žemės riešutus
-
Raudonąjį vyną (saikingai)
Vis dėlto, kaip minėta, maisto produktuose esančių kiekių dažnai nepakanka, todėl papildai yra praktiškas pasirinkimas.
Išvados
Resveratrolis – galingas natūralus antioksidantas, padedantis apsaugoti organizmą nuo senėjimo, širdies ligų, uždegimų ir netgi neurodegeneracinių sutrikimų. Kadangi su maistu gauti pakankamai šios medžiagos sudėtinga, vis daugiau žmonių renkasi resveratrolio papildai. Tinkamai vartojamas, šis augalinis polifenolis gali tapti svarbia sveikos gyvensenos dalimi, padedančia ilgiau išlikti energingiems, sveikiems ir jaunatviškiems.